Az élelmiszerek szárítása ideális módja annak, hogy problémamentesen megőrizzük őket néhány hónapig, anélkül, hogy elveszítenék a vitaminokat, ásványi anyagokat vagy aromát. Az aszalógép (élelmiszer) képes szárítani zöldségeket, gombákat, húst vagy gyógynövényeket is.
Nem meglepő tehát, hogy a gyümölcs aszalógép és élelmiszer aszalógép elengedhetetlen felszerelése a RAW étrend híveinek, amely során az élelmiszerek nincsenek (vagy csak minimálisan) hőkezelve.
A legjobb aszalógépek
A választékunkról: kiválasztottunk képviselőket minden árkategóriából, beleértve az olcsó, kerek aszalógépeket és a nagy teljesítményű, négyszögletes gyümölcsaszalókat, amelyek a legjobbak közé tartoznak a piacon. Összehasonlítottuk a teljesítményt, a szárítás egyenletességét, valamint átnéztük a szakértői és felhasználói értékeléseket.
| Sorrend | Megjelenése | Termék | Értékelés | Jelenlegi ár |
|---|---|---|---|---|
| TOP 1 |  | Klarstein Bananarama | ⭐ 99 % | |
| TOP 2 |  | Sencor SFD 790WH | ⭐ 95 % | |
| TOP 3 |  | G21 Paradiso Cube | ⭐ 94 % | |
| TOP 4 |  | Ezidri ULTRA FD1000 | ⭐ 93 % | |
| TOP 5 |  | Rommelsbacher DA 750 | ⭐ 89 % | |
| TOP 6 |  | Profi Cook DR 1116 | ⭐ 88 % |
Klarstein Bananarama
Előnyök:
- Erős motor 550 W teljesítménnyel
- 48 órás időzítő
- Kis áttekinthető kijelző
Elérhető itt
A Klarstein Bananarama szögletes aszalógép egy nagyon jól felszerelt aszalógép. A fogyasztók véleményeikben kiemelik a magas szárítási teljesítményt és a nagyon jó térbeli elrendezést. A szögletes tálcák jól kihasználhatók térben, és számukkal nagy mennyiségű alapanyagot lehet aszalni.
A teljesítmény konkrétan 550 W, mindössze három gombbal vezérelhető, és nem hiányzik belőle az időzítő sem, amely 1 órától 48 óráig állítható be. A hőmérséklet is szabályozható, 40 °C-tól 70 °C-ig. A könnyű kezelhetőséget az LDC kijelző segíti, az aszalógép általában alacsony zajszintű, és a tálcák átlátszó műanyagból készültek, amelyen keresztül kényelmesen ellenőrizhető a szárítási folyamat.
Sencor SFD 790WH
Előnyök:
- Nagy hőmérsékleti tartományú szárítás
- Szárító tálcák külön megvásárolhatók
- Mosogatógépben mosható
Elérhető itt
A kerek Sencor SFD 790WH aszalógép a fogyasztók körében nagyon népszerű. Vélemények és tapasztalatok szerint nagyon jól aszalja a gyümölcsöket, gombákat és más élelmiszereket is. Bár kisebb, 250 W-os teljesítménnyel rendelkezik, akár 80 °C-os aszalási hőmérsékletet is kínál, amely 35 °C-tól szabályozható.
A műanyag tálcák átmérője 23 centiméter, és 5 darabot szállítanak belőlük, de továbbiak vásárolhatók, hogy bővítsék a számukat. Az aszalás a nyersanyagok mennyiségétől függően végezhető, így akár egy tálcával is, ami növeli a variabilitást. Mivel nem rendelkezik időzítővel, a kezelése nagyon egyszerű. A készüléken csak egy nagy forgókapcsoló található a hőmérséklet beállításához és két jelző LED.
G21 Paradiso Cube
Gyümölcs aszalógép G21 Paradiso Cube a piac egyik legnépszerűbb aszalógépe. Kiváló paraméterekkel rendelkezik, minden szükséges funkcióval és átlátszó műanyag tálcákkal, beleértve a felső fedelet is, amelyen keresztül szintén belátható. A készülék teljesítménye 550 W, ami nagyon magas szárítási teljesítményt biztosít.
Digitálisan állítható időzítővel, 40 és 70 °C közötti hőmérséklet-szabályozással és 6 téglalap alakú tálcával rendelkezik, amelyek sok alapanyagot képesek befogadni szárításra. A ventilátor, amely a meleg levegőt keringeti, Silent Thing technológiával van felszerelve, amely csökkenti az összes zajszintet. Örömteli az automatikus kikapcsolás is, amint a beállított időzítő lejár.
Ezidri ULTRA FD1000
Az Ezidri ULTRA FD1000 kerek formájú aszalógép átlátszatlan tálcákkal rendelkezik, erőteljes és egyenletes szárítást biztosít. Ez egyszerre 30 szinten végezhető, azonban figyelem, az alapfelszereltségben csak 5 található, a többit külön kell megvásárolni. A felszereltség közül szintén figyelemre méltóak a tágas sziták, amelyek más aszalógépekhez képest a legnagyobbak közé tartoznak.
A hőmérséklet szabályozhatóságának köszönhetően széles körben használható aszalógép. Sajnos nincs időzítő, de külső eszközzel helyettesíthető. Az Ezidri alacsony meghibásodási arányával is kitűnik, még nagy terhelés esetén is.
Rommelsbacher DA 750
Rommelsbacher DA 750 egy aszalógép kerek kialakítással és átlátszatlan kivitelben, amely alapból négy szárító tálcát kínál. Ennek az aszalógépnek az érdekessége a motor eltérő elhelyezése, amely ebben az esetben a tetején található, nem pedig az aszalógép alján.
A hőmérséklet 3 fokozatban szabályozható, és beállítható az automatikus kikapcsolás is, legfeljebb 12 órás időkorláttal. Az aszalógép működése csendes, és a gyümölcsök mellett képes zöldségeket, gombákat vagy húst is szárítani. A tálcák karbantartása egyszerű, mivel teljesek, ami megakadályozza az apró darabok átesését.
Profi Cook DR 1116
Kompakt aszalógép Profi Cook DR 1116 a szögletes forma és a kerek aszalógépek elvének kombinációjával tűnik ki, ahol a forró levegő alulról felfelé halad át a szinteken. Mivel kisebb méretekkel rendelkezik, kevesebb szintet kínál, ebben az esetben négyet. A jelenlévő kijelző többek között a jelenlegi hőmérsékletről tájékoztat, amely szintén szabályozható.
Az aszalógép továbbá elektronikus időzítővel rendelkezik, alacsony zajszint jellemzi, és a gumírozott lábaknak köszönhetően stabilitást is biztosít.
Melyek a legjobb aszalógép márkák?
A legjobb aszalógép márkák közé tartozik a G21, Klarstein, Concept, Sencor, Lidl (Silvercrest), valamint az Ezidri, Tescoma és ETA.
Milyen háztartási aszalógépet válasszunk?
Otthonra különböző aszalógépek lehetnek megfelelőek, mindig attól függ, milyen igényeink vannak a szárítási sebességre, és különösen arra, hogy mekkora mennyiségű élelmiszert szeretnénk szárítani. Alapvetően az összes kínált modell megfelelő, csak néhány fogyasztó értékeli a nagyobb teljesítményt, míg mások megelégszenek a hosszabb szárítási folyamattal és értékelik a kisebb zajszintet.
Mennyi az aszalógép ára?
Az aszalógép ára általában nem magas, mondhatni, hogy viszonylag olcsó háztartási készülékekről van szó. Ha az otthoni aszalógépekre összpontosítunk, a legolcsóbbak körülbelül 10000 Ft-ért szerezhetők be. Jobban felszereltek, kijelzővel és például időzítővel 30000 Ft-tól kaphatók, és a legerősebbek akár 70000 és 100000 Ft között is lehetnek.
Kerek gyümölcs aszalógépek
A leggyakrabban előforduló és megfizethető árúak a kerek aszalógépek, amelyek előnye a tálcák rétegezésében rejlik. Ha nem zavarja az azonos hőmérséklet, többféle élelmiszert is lehet szárítani egy szitán. Az elv az, hogy a forró levegőt alulról a készülék közepébe fújják. A felső tálcák tovább száradnak, és az élelmiszerek, amelyek közelebb vannak a középponthoz, gyorsabban elkészülnek, mint a szita külső oldalán lévők. Ezért szükséges a sziták cseréje az egyenletes szárítás érdekében. Ezt megkönnyítheti a szárító tálcák forgatási funkciója, amikor a motor lassan forgatja a tálcákat az aszalógépben, és a forró levegő a nyílásokon keresztül áramlik.
Szögletes gyümölcs aszalógépek
A szögletes aszalógépek több funkcióval és eltérő szárítási elvvel rendelkeznek. Itt a forró levegőt oldalról fújják a tálcák terébe, így a szárítás szinte egyenletes, és nincs szükség a sziták cseréjére a szárítási folyamat során. Ha mégis szeretné cserélni a tálcákat, a folyamat sokkal egyszerűbb, mivel oldalról tolhatók be a készülékbe.
Átlátszóság és átlátszatlanság az aszalógépeknél
Az átlátszó aszalógépek vitathatatlan előnye, hogy a folyamatot anélkül ellenőrizhetjük, hogy fel kellene emelni a tálcákat, és hagynánk kiszökni a termelt hőt. Az átlátszatlan modellek melletti érv az, hogy a fény hatására nem pusztulnak el az egészségre jótékony anyagok, de ennek az állításnak az érvényességét nem tudjuk megítélni.
